Cơm chiên gà xối mỡとは、「Cơm chiên 」が炒飯、「gà xối」がフライドチキン、「mỡ」が脂や脂肪という意味です。油でカリカリに揚げたチキンを炒飯の上にのせて食べます。
ホーチミン1区(中心部)でフライドチキンチャーハンが食べれるお店
Cơm gà xối mỡ Su Su
・Google評価：4.1(379)｜2023年6月現在
Cơm Gà Đệ Nhất – Nguyễn Văn Lạc
・Google評価：3.7(300)｜2023年6月現在
※1区ではないが比較的中心部にあります。